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Nosotros Olimaker

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Olimaker

Innovación en la Producción de Aceite de Oliva

Nuestra misión es proporcionar soluciones avanzadas y accesibles para la producción de aceite de oliva virgen extra de ciclo corto, que mejoren la calidad e incorporen nuevas soluciones tecnológicas con apoyo de la Inteligencia artificial para la toma de decisión y gestión de datos. Desde nuestras instalaciones en Granada, España y nuestra fábrica trabajamos incansablemente para desarrollar nuestras mini almazaras Olimaker eficientes y fáciles de usar, sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Olimaker

Nuestro Equipo: Las Personas Detrás de la Innovación

Detrás de nuestra historia hay personas, hay ilusiones, hay compromiso, nuestro equipo es nuestro activo más valioso. Cada miembro de nuestro personal desempeña un papel fundamental en el desarrollo y la comercialización de nuestras mini almazaras. Desde nuestros fundadores, hasta nuestros ingenieros de producto y fábrica, así como nuestros especialistas en atención al cliente, todos comparten una pasión por revolucionar la producción de aceite de oliva en ciclo corto, aportando valor en cada actividad que se genera. 

Con un compromiso firme con la calidad y la innovación, nuestro equipo trabaja en conjunto para asegurar que cada producto Olimaker no sólo cumpla, sino que supere las expectativas de nuestros clientes.

mini almazara

Experiencia y dedicación

Nuestro equipo está compuesto por profesionales experimentados en diversas áreas, incluyendo ingeniería, desarrollo de producto, marketing y servicio al cliente. La combinación de estas habilidades y experiencias enriquece nuestro enfoque y nos permite crear soluciones que realmente marcan la diferencia en el mercado.

Olimaker mini almazara aceite

Visión compartida

Todos en Olimaker compartimos la visión de hacer accesible la producción de aceite de oliva de alta calidad a través de tecnología innovadora y sostenible. Esta visión común nos impulsa a seguir mejorando y adaptando nuestras micro almazaras para satisfacer las necesidades de nuestros clientes de todo el mundo.

Mini almazara aceite

Preguntas Frecuentes para Comprar una Mini almazara

Estas son las preguntas encontradas en algunos de nuestros clientes a la hora de decidirse a comprar una almazara portatil Olimaker.

La Olimaker Country Home y la Olimaker Profesional MC-3 1.0 son dos modelos diseñados por la misma empresa para servir a diferentes tipos de usuarios y necesidades. Las dos están equipadas con tecnología avanzada y son portátiles.

La Olimaker Profesional ofrece más funcionalidades avanzadas y controles precisos para optimizar cada etapa del proceso de producción del aceite, incluyendo ajustes más detallados de temperatura y tiempos de procesamiento y se puede interactuar con ella. El modelo Country Home es automático y no permite ningún tipo de regulación de procesos. Los dos modelos obtienen el aceite con el mismo procedimiento. El modelo Country Home es más económico que el modelo  Profesional.

Están diseñadas para aceitunas, permitiendo realizar coupages de diferentes variedades de éstas.

La rentabilidad de las variedades de aceituna para la producción de aceite de oliva depende de factores como el rendimiento de aceite, la adaptabilidad al clima, los costes de cultivo, y la demanda de mercado. La elección de la variedad más rentable puede variar según la región y las preferencias del mercado. En España, por ejemplo, la Picual puede ser más rentable debido a su alta demanda y las características robustas de su aceite. En cambio, en otros mercados pueden ser más apreciados aceites más suaves como los de Arbequina o las variedades italianas. Además, la rentabilidad se ve influenciada por el modelo de cultivo (intensivo, superintensivo o tradicional), que afecta los costos de producción y manejo.

Todo tipo de aceitunas. Sin embargo, es importante resaltar que obtendrá diferentes resultados en función del tipo de aceituna, grado de humedad, materia grasa,etc. Es recomendable utilizar aceitunas en envero y con un grado de madurez 3 conforme al índice internacional.

Considera la capacidad de la almazara, la eficiencia, la calidad de los materiales (como acero inoxidable para seguridad alimentaria), facilidad de limpieza y el nivel de automatización. También verifica si la almazara incluye funciones de control de temperatura

La capacidad de producción varía en función de la aceituna. Con 3 kilogramos de aceituna, y en función del rendimiento de ésta, que puede oscilar entre un 5% en variedades tempranas y un 20% en variedades en su estado óptimo, se pueden obtener desde 100 ml a 500 ml, siempre y cuando la aceituna haya realizado correctamente su proceso de lipogénesis. Algunas variedades de aceitunas deben tratarse en el proceso de extracción.La máquina procesa 3 Kg de aceituna en cada ciclo de hora.

Las mini almazaras suelen producir aceite de altísima calidad. El procesamiento rápido y adecuado con las aceitunas, resulta en aceites de oliva premium.

Sí, solo necesitarás acceso a electricidad de una casa común y agua para su limpieza.

Sólo con la limpieza después de cada uso, especialmente de las partes que están en contacto con las aceitunas o el aceite.

Somos fabricantes y ofrecemos repuestos y accesorios. La Olimaker tiene el certificado CEE industrial.

No, la obtención de aceite depende de la calidad de la aceituna, si ésta no se encuentra en un estado adecuado, puede no obtenerse aceite u obtenerse una masa acuosa o muy seca.

La cantidad de aceitunas necesarias para producir un litro de aceite de oliva puede variar bastante dependiendo de varios factores, como el tipo de aceituna, su estado de madurez, las condiciones climáticas del año, y el método de extracción utilizado. En general, se estima que se requieren entre 4 y 5 kilos de aceitunas para producir un litro de aceite de oliva virgen extra. En condiciones menos ideales, como con aceitunas menos maduras o variedades que producen menos aceite, esta cantidad podría aumentar a 6 o 7 kilos por litro.

La Olimaker Country Home y la Olimaker Profesional MC-3 1.0 son dos modelos diseñados por la misma empresa para servir a diferentes tipos de usuarios y necesidades. Las dos están equipadas con tecnología avanzada y son portátiles.

La Olimaker Profesional ofrece más funcionalidades avanzadas y controles precisos para optimizar cada etapa del proceso de producción del aceite, incluyendo ajustes más detallados de temperatura y tiempos de procesamiento y se puede interactuar con ella. El modelo Country Home es automático y no permite ningún tipo de regulación de procesos. Los dos modelos obtienen el aceite con el mismo procedimiento. El modelo Country Home es más económico que el modelo  Profesional.

Nuestro aceite de oliva virgen extra sale sin filtrar, manteniendo todas sus propiedades naturales y un sabor auténtico.

Mini almazaras de aceite

Funcionamiento de las almazaras